Рубрика Кулинария

МЯСНЫЕ "ЕЛОЧКИ" В ДУХОВКЕ

. Почистить головку лука, порезать кубиками и обжарить на растительном масле до прозрачности. 2. В мясной фарш добавить соль, специи, кусочек белого хлебушка, смоченного в молоке, обжаренный лук и мелко натертую морковку. Хорошо перемешать. 3. Далее обрезать горлышко пластиковой бутылки,…

Котлеты куриные с сыром

Этап 1 Готовим начинку. Сыр натираем на мелкой терке. Зелень тщательно промываем, обсушиваем и мелко нарезаем. Этап 2 в миску кладем растопленное сливочное масло вместе с сыром, зеленью, добавляем соли и тщательно перемешиваем.

Чего не стоит класть в холодильник

Сделать свалку из своего холодильника проще простого, если руководствоваться тем лишь принципом, что в условиях низких температур у бактерий, живущих на или в продуктах питания, снижается активность, и, следовательно, повышаются сроки хранения и замедляется распад органики.

Баклажаны по-корейски

Баклажаны пользуются заслуженной популярностью у поваров. Их готовят во всём мире. Они широко используются в грузинской, армянской, узбекской, итальянской, греческой кухне и так далее. Мы предлагаем вам рецепт закуски из баклажан по-корейски.

Сколько можно хранить продукты в морозилке

Многие люди привыкли замораживать разные продукты на зиму или просто для того, чтобы они дольше хранились. Но при этом мало кому известно, что есть даже такие продукты, которые можно спокойно хранить там целый год.

Природный эликсир здоровья

Было время, когда бабушки и мамы готовили домашний творог. А на «водичке», которая стекала из творога в подставленную посуду, потом варили супы, делали окрошку, пекли блины и оладьи. Это была сыворотка ...

Сырные палочки с розмарином

Все любят сырные палочки – это прекрасная закуска, их полезно держать на готове, если в праздничные дни без приглашения нагрянут гости. Их можно замораживать (после 3го пункта): разложить на большом противне и поставить в морозилку, не накрывая. Когда они полностью…

Сочетание вина с едой

Обычный компаньон к вину – это сыры, причём самые разные: с плесенью, не с плесенью, с углем, без угля, твёрдые, мягкие, вонючие и благоухающие. Мы так привыкли к качественным сырам, а теперь выходит, незачем было привыкать, но винцо-то осталось! Что…

Пирожное Сладкая парочка

Пирожное Сладкая парочка – это вкусное, воздушное пирожное, в котором прекрасно сочетаются орехи и какао. У 2-х яиц комнатной температуры отделяем желтки от белков. Закладываем белки в миску миксера, добавляем щепотку соли и взбиваем на низкой скорости до крупной пены.