Что нужно знать, прежде чем начать пить кефир-Sila-pro.org

Что нужно знать, прежде чем начать пить кефир

15 февраля 2019 11:03 | Мое здоровье, Дом советов

Кефир получается, когда в молоко добавляют кефирные «грибки» и оставляют бродить пару суток. И хотя этот напиток очень полезен для здоровья, он подойдёт не всем.

1. Может ли кефир вызвать желудочные колики
Такие симптомы могут возникнуть у людей с проблемами пищеварения, если они раньше не ели продукты с живыми бактериями. Кроме того, в кефире содержится небольшое количество углекислого газа, так что если газированные напитки вызывают у вас вздутие живота, то вы можете заметить похожий эффект. В таком случае начните с небольших порций.

2. Как часто пить кефир
Если вы только начинаете, достаточно небольшого стакана кефира несколько раз в неделю. Потом можете пить его каждый день. Шэнн Джонс (Shann Jones), директор компании по производству продуктов из козьего молока Chuckling Goat, советует пить по 170 мл кефира в день.

Как и при употреблении пробиотиков и ферментированных продуктов, не стоит ждать немедленного улучшения пищеварения. Вы заметите результаты, когда кефир станет привычной частью вашего рациона.

3. Можно ли пить кефир при непереносимости лактозы
Да, в кефире очень мало лактозы. Когда молоко сквашивается, бактерии питаются сахарами, которые и вызывают симптомы непереносимости. Поэтому в кефире лактозы остаётся меньше, чем в обычном молоке.

Те, кто хочет получить кефир совсем без лактозы, могут попробовать приготовить его из кокосового или соевого молока.

4. Можно ли его пить детям
Можно. Всемирная организация здравоохранения даже специально рекомендует его как источник кальция. Если ваши дети не привыкли к кисломолочным продуктам, начните с маленьких порций.

Кроме того, есть доказательства, что лактобактерии Lactobacillus reuteri помогают маленьким детям при коликахColicky baby? Here’s a surprising remedy..

5. Что полезнее: кефир или пробиотики в таблетках
Это две совершенно разные вещи. Кефир можно без опаски включить в свой рацион и пить регулярно. Специалист по питанию Кэти Клэр (Katie Clare) всегда советует отдавать предпочтение здоровому питанию и только в крайнем случае прибегать к добавкам.

Источникlifehacker.ru


http://sila-pro.org/topic/6200/Что нужно знать, прежде чем начать пить кефир

Читать так же по темам:

Мое здоровье
• Маленькие неприятности: первая помощь ребенку• Ухудшение памяти: причины и лечение• Советы мудрой бабушки• «Панамская болезнь»: вредно ли есть бананы?• Травма головы лучше сотрясения?• Угроза аутизма? Ученые раскрыли правду о прививках• Колебания веса при диабете II типа сильно ухудшают исход• ВОЗ против кесарева сечения: почему учёные призывают женщин рожать самостоятельно?• Кожа новорожденного: основные советы по уходу
Дом советов
• Список продуктов, содержащих медленные углеводы• Что важно знать о чае для похудения• Топ-5 эффективных процедур для тех, кому за 30• 9 способов сделать ресницы более длинными и густыми• Золотые правила правильного питания• Особо опасны: Процедуры для лица, о которых нужно забыть • Как обманывают в обувных магазинах• Как убрать живот за неделю, упражнения• Один за всех: как выбрать увлажняющий крем, который не разочарует