NEWSarium.org - Новостной информационный портал Новости авиации TheNPlanet.com - Новости науки, медицины и технологии Экономические новости Армении Интересные фотоальбомы на различные темы Отдых и туризм 

Сладкие подарки к 14 февраля

А почему бы и нет? Домашний шоколад! Нежное безе! Конфеты своими руками? Согласитесь, нет ничего вкуснее, чем десерты, приготовленные дома. А если еще эти десерты хозяйка приготовит для своих любимых, то лучшего подарка ко Дню всех влюбленных будет не отыскать.

Я выбирала максимально простые рецепты, которые были опробованы мною и моими подругами и не вызвали сложностей в приготовлении. Кроме того, каждый рецепт взят из «бабушкиных-маминых» тетрадей, куда они раньше записывали понравившиеся им рецепты. Может быть именно поэтому десерты получаются такими вкусными.

Домашний шоколад

Домашний шоколад, это не просто вкусное лакомство, это целая философия домашнего уюта и любви. Кроме того, что десерт получается отменным, так еще и аромат в квартире сумасшедше вкусный.

Для приготовления домашнего шоколада (вариант первый) нам понадобится:

- 250 г какао-порошка;
- полстакана молока;
- полпачки сливочного масла;
- 2/3 стакана сахарного песка;
- 2 ст. ложки муки;
- цедра одного апельсина.

Способ приготовления:

Сливочное масло комнатной температуры взбить с какао-порошком до однородной консистенции. Полученную массу нагревать на водной бане около минуты, пока масло не растопится. Затем всыпать муку и перемешать, затем добавить молоко и цедру одного апельсина. Еще пару минут подержать на водяной бане, пока мука полностью «разойдется». Ни в коем случая не кипятить!

Полученную массу разлить по силиконовым формочкам (лучше выбрать сердечки) и поставить на час в морозильную камеру для застывания. Хранить домашний шоколад в холодильнике. Те, кто любит сладкий-сладкий шоколад могут вместо цедры апельсина добавить горсть изюма без косточек. Также можно добавить любые орехи.

Для приготовления домашнего шоколада (вариант второй) нам понадобится:

- 250 г какао-порошка;
- полпачки сливочного масла;
- 2/3 стакана сахара;
- 2 ст. ложки муки;
- 100 г консервированных ананасов.

Способ приготовления:

Сливочное масло комнатной температуры растереть с какао-порошком до однородной консистенции. Берем 50 г консервированных ананасов и размять их вилкой или пробить миксером до однородной кашицы. Сливочное масло и какао-порошок на водяной бане довести до однородной массы, добавить кашицу из ананасов, сахар и муку. Не кипятить!

Снять с огня, дать остыть до комнатной температуры. В это время оставшиеся ананасы нарезать средними кусочками, выложить их в силиконовые формочки и залить полученным шоколадом. Поставить морозильную камеру на час до полного остывания. Хранить лакомство в холодильнике.

Домашнее безе

Получается очень вкусно, если ничего не напутать и приготовить безе правильно.

Для приготовления домашнего безе нам понадобится:

- 2 белка куриных яиц;
- стакан сахарного песка;
- 1/2 ч. ложки ванилина;
- 1/ ч. ложки соли.

Способ приготовления:

Белки отделить от желтков, поставить белки в холодильник на 15 минут. Затем добавить сахарный песок, ванилин и соль, взбить до крепкой пены. При помощи ложки выложить безе на бумагу для выпечки. Выпекать в духовом шкафу 40 минут при +150 С, безе получится хрустящее снаружи и тягучее внутри.

Домашние конфеты

Шоколадные конфеты с фисташками

Может быть я просто не могу вспомнить, но мне кажется, что подобных конфет в массовом производстве пока нет. Или есть, но очень мало и скорее всего, не вкусно. А вот домашние шоколадные конфеты с фисташками, это, как раньше говорили, просто «ум отъешь».

Для приготовления шоколадных конфет с фисташками нам понадобится:

- 2 плитки молочного шоколада без наполнителей;
- 0,5 банки сгущенного молока;
- 20 г сливочного масла;
- 150 г фисташек.

Способ приготовления:

Две плитки шоколада и сливочное масло растопить на водяной бане до однородной консистенции. Добавить сгущенное молоко и фисташки. Полученную массу выложить в небольшие силиконовые формочки, поставить в холодильник на пару часов. Затем вынуть конфеты из формочек, выложить на тарелку и посыпать сахарной пудрой. Хранить в холодильнике.

Конфеты «Ангельские»

Именно так они и называются, если судить по записям в тетрадке. Получаются конфеты белоснежные, легкие и безумно вкусные. Наверное, поэтому и «Ангельские»?

Для приготовления «Ангельских» конфет нам понадобится:

- плитка белого шоколада без наполнителей,
- 30 мл жирных сливок;
- 20 г сливочного масла;
- 50 г кокосовой стружки;
- 50 г пломбира.

Способ приготовления:

Плитку белого шоколада вместе со сливочным маслом растопить на водяной бане до однородной консистенции, добавить сливки. Поставить в холодильник на час, чтобы массы застыла. Затем взбить застывшую массу до загустения (можно миксером, можно вилкой).
В плоскую тарелку насыпать кокосовую стружку.

Далее, внимательно, готовим конфеты. Набрать столовую ложку без верха загустевшей шоколадной массы, выложить на кокосовую стружку, немного разровнять, чтобы внутрь можно было положить чайную ложку пломбира. Осторожно свернуть шарик, обвалять в кокосовой стружке.

Конфеты получаются такими: кокосовая стружка: белый шоколад, внутри пломбир. Ничего вкуснее вы точно никогда не пробовали! Хранить, понятно, в морозилке.

Источник: www.myjane.ru


Имя*
Ваш e-mail адрес*
E-mail получателя*
 

Читать так же по темам:

Женский мир
• Утомленные солнцем. Как помочь волосам в отпуске• Мода 2017: возвращение мини• Как сделать идеальные брови• Эффективное домашнее средство от секущихся кончиков• Простой и эффективный домашний крем от морщин• Все стекло в декольте. Макияж летом • 8 секретов успеха от Коко Шанель• Модный шок: шлепанцы для города• Отчего появляются угри и как с ними бороться
Кулинария
• Сырное раздолье• Готовим пироги с яблоками• Интересные факты о некоторых продуктах и блюдах• Торт «Арабские сказки»• Мясной рулет• Чем полезны рисовые зерна• Полезные свойства виноградного масла• Как испечь пасхальный венок• История и рецепты окрошки
Любимые праздники
• Пасхальные традиции, пасхальные обычаи и приметы• Как оригинально украсить пасхальные яйца• Украшение пасхальных яиц натуральными средствами• Праздник 8 марта - Международный женский день (Праздник весны) История праздника 8 марта• Блюда-афродизиаки на День святого Валентина• Подарки на Старый Новый год: желанные и нежеланные• Чем заняться на зимних каникулах с ребёнком• 4 шпаргалки по столовому этикету для званого ужина• Несочетаемое на одном столе (от чего стоит отказаться в новогодней трапезе)
Дом советов
• Всегда один. Почему у ребёнка нет друзей?• Летние угрозы для здоровья• Как сделать неудачное фото• 5 фруктов, которые способствуют набору лишнего веса• Надо ли ребенку заниматься летом?• Утомленные солнцем. Как помочь волосам в отпуске• Как сделать идеальные брови• Эффективное домашнее средство от секущихся кончиков• Простой и эффективный домашний крем от морщин
Healt LIFE STYLEСТРОИТЕЛЬСТВО И ИНТЕРЬЕР 2017

Комментарии

нет комментариев

Написать комментарий

Оставить комментарий или задать вопрос автору статьи может только зарегистрированный пользователь.
Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться
Неправильный логин/пароль
Почта
Пароль
 
Имя (обязательно)
Почта (обязательно)
Пароль (обязательно)
 

Авторизоваться

Регистрация      Забыли пароль?
Некоторые функции сайта доступны только авторизованным пользователям

Свежий номер женского журнала
«Сила Притяжения»

Женский журнал «Сила Притяжения»
Баннерная сеть AllAboutNetwork©
Здоровое питание с магазином «Здоровая лавка»
Читальный зал Международной электронной библиотеки им. И.К. Айвазовского
Представительство в Армении
Собственная Сеть Информационных Порталов для группы компаний и СМИ
ЦЕНТР КАРЬЕРЫ
Общество с Ограниченной Ответственностью "РУЗВАН"
СОВРЕМЕННЫЙ КОНСТРУКТОР САЙТОВ И ПОРТАЛОВ МЕДИАПРОВАЙДЕР DB - DBMP
СОВРЕМЕННЫЙ КОНСТРУКТОР ЭЛЕКТРОННЫХ ИЗДАНИЙ ePublisherDB
Центральное туристическое бюро
Регистрация и юридическое сопровождение организаций в Крыму
КОРПОРАТИВНЫЙ СТИЛЬ КОМПАНИИ
Искать статьи по датам
    Женский журнал «Сила Притяжения» Журнал-дайджест «Экспедиция длиною в жизнь» Журнал «Стратегии Развития» Научно и популярно о главном - журнал-дайджест «Неизведанная Планета» Журнал-дайджест «Премьера Сезона» - загляни в своё будущее
  • Экономические новости Армении
  • Prom Expo LLC
  • PR-Агентство «Delta Beta»
  • Общество содействия меценатству и благотварительности им. И.К.Айвазовского
  • НИИ курортологии и физической медицины
  • МЦ «Сурб Аствацамайр»
  • Офтальмологический Центр имени С. Малаяна
  • ПОСОЛЬСТВО РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ В РЕСПУБЛИКЕ АРМЕНИЯ
  • ՀՀ Առողջապահության Նախարարության  «Ավան» հոգեկան առողջության կենտրոն
  • Հոգեսոցիալական կարգավորման կենտրոն
  • APASL Single Topic Conference Focus on the Virus Hepatitis B 3-5 October 2015 Yerevan, Armenia
  • 3-ая международная туристическая выставка In Tour Expo-2016
  • Отдых в Армении, отдых за рубежом
  • Союз Промышленников и Предпринимателей (Работодателей) Армении
  • Тур оператор СаниНур
  • ООО
DELTA BETA NETWORK®
Портал женских новостей Отдых и туризм Премьера Сезона - журнал-дайджест Армянские фотографы AllAboutNews.org Новости автомобильного рынка Центр здоровья - All About ОБЩЕСТВО СОДЕЙСТВИЯ МЕЦЕНАТСТВУ И БЛАГОТВОРИТЕЛЬНОСТИ им. И.К. АЙВАЗОВСКОГО Delta Beta - PR managment